Ingredience:
- 50 g nasekané listové petržele
- 3 stroužky nadrobno nasekaného česneku
- 150 ml olivového oleje
- 2 lžíce červeného vinného octu
- 1 lžička sušeného oregana
- chilli paprika dle chuti, jemně nasekaná
- sůl a pepř
Ingredience smíchejte v míse. Za dvě hodiny se všechny chutě plně rozvinou do oleje. Chimichurri vám bude chutnat s grilovanou rybou i masem.