info text
  • Přihlaste se
  • Přihlaste se
Úvodní stranaTESCOMA blogReceptyBez masaCuketová polévka s hráškem

Cuketová polévka s hráškem

ReceptyBez masa
30. 7. 2023

Co si připravit:

  • 2 menší cukety
  • 2 stonky řapíkatého celeru
  • 2 cibule
  • 3 střední brambory
  • 1 petržel
  • 100 g čerstvého nebo mraženého hrášku
  • 1,5 l kuřecího nebo zeleninového vývaru
  • česnek dle chuti
  • olej
  • sůl a pepř
  • výhonky mladého hrášku
  • krutony

Postup:

Cibuli nakrájejte nadrobno, cukety, brambory, petržel a celer na menší kousky. Takto připravenou zeleninu orestujte na troše oleje, osolte, opepřete, zalejte vývarem a vařte do změknutí asi 20 minut. Přidejte hrášek, prolisovaný česnek a vše rozmixujte dohladka. Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s krutony a výhonky mladého hrášku.
 

Co při vaření potřebujete: