Francouzský jablečný koláč

Jablka pomocí Loupače a kráječe na jablka HANDY nakrájejte na plátky, vložte do mísy a zalijte rumem. Nechte chvíli nasáknout. Mezitím do pěny ušlehejte vejce s cukrem, za stálého míchání přilijte vanilkový extrakt a rozpuštěné máslo. Na závěr zapracujte mouku s práškem do pečiva a špetku soli. Do vymazané a vysypané formy nalijte těsto, na něj navrstvěte v rumu naložená jablka, lehce je do těsta zatlačte a vše polijte zbytkem alkoholu z mísy. Pečte 50–60 minut na 180 °C.