Kulinářské speciality z Maďarska, Slovenska a Bavorska
Tematické týdny
2. 10. 2024
Znáte náš speciál o zahraničních kuchyních? Pro velký úspěch přicházíme s druhým dílem – tentokrát s námi poznejte speciality od našich nejbližších sousedů. Nechybí tipy na výrobky, ani inspirace v podobě receptů, které můžete vyzkoušet doma, a navíc se výborně hodí do podzimního období.
Maďarská kuchyně, ohnivá chuť papriky
Maďaři mají rádi sytá, kaloricky bohatá jídla plná masa a zeleniny. K hojně používaným surovinám patří kysané zelí, oblíbené je například kološvárské zelí. Zapečte ho v kameninové míse DELÍCIA, která má velmi odolnou glazuru a k dostání je ve 3 atraktivních barvách a 4 velikostech. Díky elegantnímu vzhledu se bude vyjímat i při servírování na stole.
Mletá paprika, sladká i pálivá, je základem mnoha maďarských pokrmů. Uvařte si pepřový tokáň ve stylových „červených" hrncích a kastrolech BORDEAUX. Mají mnoho benefitů, které zlepší vaše vaření, například nerezové indukční dno, prvotřídní antiadhezní povlak, bezpečné úchyty z žáruvzdorného silikonu a výstupky na vnitřní straně poklice pro odkapávání páry zpět do hrnce.
Mezi sladké pochoutky maďarské kuchyně patří trdelník, pečivo z kynutého těsta podobné velké duté kremroli. Pokud si je chcete upéct doma, použijte naši patentovanou formu DELÍCIA. Tvoří ji dvě válcové části se žáruvzdornými úchyty a stojánkem, na které navinete těsto pro rovnoměrné propečení. Díky prvotřídním materiálům je forma, všechny její díly, vhodná do myčky nádobí.
Co se vám může ještě hodit?
Jak chutná Slovensko?
Nezačneme ničím „menším“, než pečenou husou – podzimní husí hody jsou pro Slovensko typické. A v čem ji upéct? Nejlépe v Pekáči s poklopem EXCLUSIVE. Je objemný, vhodný i na velkou drůbež, má samostatný rošt a je vyroben z prvotřídní oceli. Nechybí mu ani třívrstvé sendvičové dno a masivní úchyty pro komfortní manipulaci.
Brynzové halušky nebo pirohy jsou naprostou klasikou. Když je naservírujete na stylových talířích, budou chutnat o to lépe. Prohlédněte si keramické nádobí SIENA s odolnou kvalitní glazurou. Je vhodné na každodenní i sváteční použití. Každý kus je originál a smí i do myčky. Potřebujete recept? Tady je.
Kysané zelí je součástí mnoha tradičních jídel. Pro přípravu kvašené varianty je výborná Souprava pro kvašení DELLA CASA. Tu tvoří sklenice s unikátním vzduchotěsným víčkem a součástí balení je návod s recepty. Koupíte ji ve 2 velikostech 1 a 5 litrů, samostatně lze dokoupit také mřížku a závaží.
Co ještě doporučujeme:
Pořádně sytá inspirace z Bavorska
Víte, co je „Zwetschgendatschi“? Výborný švestkový koláč s drobenkou, který mají Bavořané v oblibě. Upečte ho na plechu, kde může odpočívat pod utěrkou a můžete z něj ukrajovat, kdykoliv dostanete chuť. Hostům ho naservírujte na stylových talířích SIENA, tady najdete osvědčený recept.
K typickým pochoutkám patří vepřové koleno, které si Bavořané dopřávají doma, v hospůdkách i na akcích typu Oktoberfest. Uvařte si koleno v některém z našich tlakových hrnců a hotové ho naporcujte na bytelném kuchyňském prkénku AZZA. Jeho velká plocha je mírně zešikmená směrem ke žlábku pro zachytávání tekutin. Navíc pod něj zasunete talíř nebo podnos ke shrnutí dobrot.
K sytému bavorskému jídlu i k chuťovkám skvěle pasuje pivo. Pokud doma uspořádáte pohoštění ve stylu Oktoberfestu, přichystejte i originální třetinky a půllitry myBEEER. V nabídce máme hned tři designy inspirované tradičními motivy – Lupulus, Icon nebo Salute! Tyto pivní sklenice jsou vyrobeny z prvotřídního silnostěnného skla, které můžete bez obav dát i do myčky.
A pár osvědčených produktů na závěr:
Pro zákazníky
Vše o nákupu
