Nektarinky s kokosovým máslem

Ingredience (4 porce):

1. Z omytého pomeranče naškrabejte pomocí škrabky kůru, vsypte do vody s cukrem, povařte a nechte 10 minut odstát. Poté sceďte.
2. Vymačkanou šťávu z pomeranče smíchejte s kokosovým likérem.
3. Omyté nektaríny rozpulte, zbavte pecky.
4. Na alobal položte rozpůlené nektaríny řezem nahoru, přidejte kousek másla, přelijte pomerančovou šťávou a posypte pomerančovou kůrou.
5. Alobal důkladně uzavřete (spoj musí směřovat nahoru), vložte na gril, přiklopte a prohřejte cca.10 minut, než se máslo rozpustí a ovoce lehce změkne.
6. Alobal rozbalte, nektaríny přeložte na talíř, ozdobte šlehaným jogurtem a posypte drcenými sušenkami.