Pampeliškový sirup
Budete potřebovat:
- 700 ml vody
- 400 g cukru krupice
- 70 g pampeliškových květů
- 60 g medu
- 1 citron krájený na plátky
Jak na to:
Květy omyjte a nechte oschnout. Poté z nich odstraňte zelené kališní lístky, aby nebyl sirup nahořklý. Takto očištěné květy vložte do hrnce, zalijte vodou, přiveďte k varu a 1 minutu povařte. Hrnec zakryjte a nechte luhovat přes noc. Druhý den výluh přeceďte do jiného hrnce, přidejte cukr, med a citron. Směs opět přiveďte k varu a zlehka vařte přibližně 1 hodinu, než se množství tekutiny zredukuje zhruba na polovinu. Hotový sirup přelijte do sklenice.
Mohou se vám hodit
Pro zákazníky
Vše o nákupu
