Ingredience na 4 porce:
- 500 g špaget,
- 500 g brokolice,
- 250 g cottage sýru,
- 2 lžíce olivového oleje,
- 3 snítky oregana nebo bazalky,
- sůl, pepř
Větší množství vroucí vody osolíme, přidáme kapku oleje a dáme do ní vařit špagety. Brokolici rozdělíme na růžičky, které vložíme do druhého hrnce s vroucí vodou a vaříme asi 4 minuty. Špagety uvařené na skus scedíme a přendáme do velké mísy. Přidáme k nim cottage sýr, vařenou scezenou brokolici a olivový olej, pak pečlivě promícháme. Nakonec dochutíme solí a pepřem.
