Ingredience na 12 košíčků:
na krém:
- 0,3 l mléka,
- 1 balíček vanilkového pudinkového prášku,
- 80 g krupicového cukru,
- 2 žloutky,
- 60 g másla;
na dohotovení:
- 300 g malin nebo jiného ovoce,
- 1 balíček dortového želé
Máme upečené košíčky z křehkého těsta. Připravíme si krém. 3 díly mléka vlijeme do
kastrolu, přidáme cukr a dáme vařit. Ve zbylém mléce rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme ho do horkého mléka. Vaříme za stálého míchání 2 minuty. Pudink necháme zchládnout a pak do něj vmícháme žloutky. Pudink šleháme do zchladnutí a při tom do něj zašleháme máslo. Pudinkovým krémem naplníme
košíčky. Ozdobíme je ovocem a potřeme dortovou želatinou připravenou podle návodu na obalu.
Budou se vám hodit:
