Tradičního štědrovečerního kapra a salát letos zvládnete na jedničku

Blíží se advent, který vyvrcholí sváteční štědrovečerní večeří. Na ní si bude většina z nás pochutnávat na tradiční vánoční klasice, a sice kapru s bramborovým salátem. Pokud nemáte vlastní recept na zaručeně nejlepší salát a ideálně připraveného kapra, tady je náš tip:

Brambory uvařte ve slupce, vychladlé oloupejte a spolu s uvařenou kořenovou zeleninou nakrájejte pomocí Strunového kráječe PRESTO. Vejce uvařená natvrdo překrojte, vyjměte žloutky a dejte do misky. Přidejte hořčici, máslo pokojové teploty, osolte, opepřete a vymíchejte do pěny. Ochuťte okurkovým nálevem, promíchejte a hotovou směsí zalijte nakrájené brambory a zeleninu. Oloupanou, očištěnou cibuli spolu s okurkami a bílky nasekejte nadrobno, přidejte do mísy k bramborám a vše smíchejte. Před servírováním nechte salát alespoň hodinu v pokojové teplotě odstát.

Přidáváte do salátu majonézu? Vyzkoušejte namísto ní bílý jogurt. Výborně doladí chuť a navíc je zdravější!

Očištěného, vykuchaného kapra naporcujte a osolte. Obalte v trojobalu, skvěle vám k tomu poslouží Souprava na trojobal PRESTO. Smažte dozlatova.

Podkovy či filé z kapra obalené v trojobalu vyžadují pro smažení dostatečně prostornou a hlubokou pánev. Když si vyberete tu s 3D povrchem, budete mít jistotu, že se vám řízek ani jiné smažené či opékané dobroty nepřipálí.
 

Pořiďte si domů kvalitní jídelní příbor z nerezavějící oceli se špičkovou povrchovou úpravou vysoký lesk. Každá sada obsahuje 6 jídelních nožů, 6 vidliček, 6 polévkových lžic a 6 lžiček. Protože jsou vyrobeny z prvotřídní nerezavějící oceli, můžete je mýt bez obav v myčce nádobí.